IPA - Indian Pale Ale

IPA’s zijn extra hoppig, bitter en verfrissend door de kenmerkende fruitige smaken die de bitterheid nuanceren. Door de naam denken veel mensen dat het bier afkomstig is uit India. Daarentegen komen IPA’s van oorsprong uit Engeland. Maar staat er dan “Indian” in de naam? Omdat de IPA’s tijdens het Engels kolonialisme vaak naar de soldaten in India werden geëxporteerd.